Buscador
Monte Cabalar: A xestión da biomasa con gando caprino e equino
Fuco Xavier Barreiro
CERNA Nº 65 - Os ríos: explorar para conservar
Páx. 40-41
O abandono contemporáneo do rural, como consecuencia do modelo de crecemento adoptado, retirou do medio o xestor fundamental -a poboación- provocando o colapso e a aparición de novos xestores, como o lume, ben como doutros desequilibrios igualmente graves (comercio mundial de alimentos, sobreexplotación, desertización, cambio climático, crise, etc.) que cuestionan o modelo actual de crecemento por asimétrica e insostíbel. O progreso e evolución futura dependerá da capacidad de recuperar o equilibrio entre xeración de recursos, aproveitamento e poboación.
Especies bioindicadoras, mensaxeiras da natureza
Ramsés Pérez
CERNA Nº 65 - Os ríos: explorar para conservar
Páx. 42-43
O contorno máis inmediato envíanos continuamente mensaxes sobre o seu estado, pero poucas veces somos quen de interpretalas. A natureza contén numerosas especies e comunidades de seres vivos que nos dan boa información da súa saúde. Neste artigo imos tratar sobre algunhas destas especies que os especialistas chaman “bioindicadoras”
O consumo de roupa sen fíos na lingua. Qué poño hoxe?
Mª Xosé Castro
CERNA Nº 65 - Os ríos: explorar para conservar
Páx. 45-47
O feito de vestir non é so unha necesidade básica. Alén de ser a maneira de facer fronte ás inclemencias metereolóxicas, é unha manifestación cultural, social, de clase ou relixiosa. Acompañando os nosos xestos e miradas, estamos a comunicarnos co noso contorno a través da roupa que levamos posta. As modas marcaron as épocas e os estilos, a pesares de que ás veces sexan cíclicas e o que se levou noutrora pode volver a estar de actualidade nas rúas. Neste artigo afondaremos no xeito en que a procura da nosa elegancia non implique deixar espida unha parte do planeta. Achegámonos ao consumo responsábel da roupa.
Drama na Eira da Xoana
Xosé Salvadores
CERNA Nº 65 - Os ríos: explorar para conservar
Páx. 48
No mes de xullo andei na Eira da Xoana e presenciei un feito no camiño que le va o coto. Quen protagonizou este feito, tan natural , foi a Ammophila Sabulosa, unha avespa moi distinguida que non é infrecuente e que para reproducirse parasita vermes. O que lle pasa ao verme cando a larva famenta da Ammophila empece a saír do ovo, é mellor non pensalo, e limitarnos a recordar que a natureza dispón de mecanismos para evitar sufrimentos, como o de privar de consciencia a vítimas.
A Nébeda
Marga Miguens e Mª Xosé Castro
CERNA Nº 65 - Os ríos: explorar para conservar
Páx. 49
En Galiza polo que máis se coñece a nébeda é pola súa boa relación coas castañas. Resulta común preparar este froito do outono cocido cunhas ramiñas de nébeda que lle poñen gusto e aroma as raíñas dos soutos. En tempos no que todo era ben aproveitado, dise que a auga sobrante deste proceso culinario se empregaba para amolecer os callos dos pés con moi bos e suaves resultados
Cordyceps militaris: fungo protector dos piñeiros
Cristovo Ruiz Leivas
CERNA Nº 65 - Os ríos: explorar para conservar
Páx. 50
Non é doado de atopar. A pesar da súa fermosa e viva cor laranxa pasa desapercibido polo seu pequeno tamaño e por mor das fumigacións masivas dos piñeirais contra a Thaumetopoea pytiocampa, máis coñecuda como a eiruga procesionaria do piñeiro. Cordyceps militaris é un fungo ascomicete con forma de maza ou misto (aínda que ás veces pódese ramificar un pouco), de cor vermello alaranxado, que mide de 2 a 5 cm e frutifica desde finais de outono a principios do inverno.
.gif)
Avenida de Castelao, 20-Baixo 15704 Santiago de Compostela
Tlf/Fax: 981 570 099 Email:cerna@adega.gal
Edición: Ronda Fontiñas, 180 Entrechán. 27002 Lugo
Tlf: 982 240 299 Email: cerna@adega.gal